¿Cómo identifico un alimento orgánico de otro que no lo es?
¿Cómo identifico en góndola un alimento orgánico de otro que no lo es?-
Lic. María Victoria. Benedetto - Dirección de Agroalimentos -
Ministerio de Agroindustria - Argentina
como puedo yo en forma muy generalizada decir este producto es organico a parte de ver su certificado sus etiquetas que lo identifican como tal, al comerlo al saborearlo algun tips que nos de una pauta .
Es dificil. Generalmente los organicos tiene mayor materia seco y menor humedad con lo que duran mas tiempo en la gondola o almacenado al tener mayor estructura. Pueden tener sabores mas definidos, alguna punta de hoja o fruto con la marca de un insecto. En algunos casos el tamano no es tan grande ni perfecto como uno convencional pero depende de la region.
como puedo yo en forma muy generalizada decir este producto es organico a parte de ver su certificado sus etiquetas que lo identifican como tal, al comerlo al saborearlo algun tips que nos de una pauta .
ResponderEliminarEs dificil. Generalmente los organicos tiene mayor materia seco y menor humedad con lo que duran mas tiempo en la gondola o almacenado al tener mayor estructura.
ResponderEliminarPueden tener sabores mas definidos, alguna punta de hoja o fruto con la marca de un insecto. En algunos casos el tamano no es tan grande ni perfecto como uno convencional pero depende de la region.